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2026
3/28
DJ_ANGELO さん
満足度 5.0
七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過 2026BY
雄町（100%使用）
精米歩合 75%
アルコール分 16度
一年ぶりの七田 雄町。
店頭で見つけたら→即買うシリーズ！
今年はどうか？
より、フルーティさが増している感じがします？
香りも、スッキリした青リンゴ系増し増しで、
今年の七田は美味しいです。
ペアリングフードが青椒肉絲なので…
意外と味噌味が合うのかな？
仙台味噌の老舗、亀兵商店のナメ味噌「嘗(いわい)」
酸味と苦味が、信じられないくらい合う！
会津天宝味噌の「ふきのとうみそ」
こちらは少し苦味がありますが…すごい合う！
日本酒に合う味噌をもっと調べたくなります。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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Comment 2 -
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DJ_ANGELO 2026年3月28日 07:41:55
ありがとうございます♪
2026BYも非常に美味しいです。
基本は冷やしてワイングラス、多分…
コレでなくなると思いますが？
ぬる燗にしても楽しめます。 - ログインしてコメントを書く
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