ぐらんてぃふぉんさん(2026年3月20日)の日本酒「月吉野」レビュー

ぐらんてぃふぉんさん、こんばんわ(^^ゞ
真田の酒屋様( *´艸｀)
在庫過多で先日、捕獲を諦めましたがρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ
レビュー見ると呑みたくなりますね(艸ε≦●)♪
やっぱり瓶代の高騰で生酒は透明の瓶にする酒蔵様が多くなってきましたが…
何で火入れはしないんかしら(´・ω・`)？
って理由を今年に入って知りました( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
杜氏さんユニークな方で、おっとぉ～！って煽ってくるのが口癖です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

蔵には2度おじゃましましたが、同じ女性の方に対応していただきました
あの方が杜氏さんだとしたら、確かに独特の波長をお持ちのように感じました(笑)
4月に長野に行くので楽しみです
さて、瓶のお話ですが、火入れを色付きに入れるのはアッタリめーだろですが、透明瓶に入れない理由は確かに？ですね
お酒の立場からすると、生酒が良くて火入れがダメの説明がつかない
そこで酒屋さんの立場で考えると、透明だとコストのかかる冷蔵庫に入れなければならないから、かなあ？
機会があれば答えを教えてチョ(笑)

私の周りの人？ぢゃなくて🐰さんなんかは、生酒をお日様にあてたら旨くなるよ☺️
なんて言うので瓶なんて何でもええんちゃう？って今まで思ってたのですが😅
車で１時間くらいの水新酒店さんって話が長過ぎで有名な店主さんのお店で…
最近は酒蔵様もカラフルな瓶が多くなりましたね～何で火入れは濃い瓶ばかりなんですか？
って聞くと、紫外線による劣化を防ぐ為ですと…
常識的な事もしらない私🤣
生は当たり前に冷蔵庫に入れるから、コストの安い透明にする事が酒米高騰による値上げ幅をを少しでも落とす蔵の苦肉の策だそうですね…
値段的に茶→緑→透明の順に安くなるそうで、店主の関田さんは緑の瓶で火入れを出荷する酒蔵も信用が出来ない！って話でした💦
酒蔵が火入れで透明の瓶を使うなんて馬鹿な事で、そんな蔵が出てきたら終わりだ！とも言ってました😅
最近はまるでブティックのような明るい酒屋様も多い中、水新酒店さんは薄暗く😶
冷蔵庫の電気もお客さんが来るまで点けない…
そこまで節約する、なんてケチくさい酒屋様だって思ってたので( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ
当たり前に冷蔵庫に入れない🐰さんのおかげ？で完全に無知な私😝
お酒の劣化防止のこだわりが半端ない事を知り勉強になりました🙂

つきよしのさんの話に戻りますが…
ぐらんてぃふぉんさんの対応をして下さった女性はふくよかな感じの方でしょうか🙄
真田の酒屋様の頒布会アワードに参加した時に、偶然チームつきよしのだった事もあり、色々とお話をさせて頂きました👍
おっとお～私のお酒が大好きになっちゃったかな～なんて言われたらファンになっちゃいます😅
山廃も始めたんですね！って言えば、山廃が出来る杜氏ってカッコいいでしょって😶💦
まぁ変わった方で本当にオモローな杜氏さん🤣
４月の長野はつきよしのさんも再訪されるのでしょうか？
長野は🍶呑みにとったら本当に楽しみなばしょですね～🎵
ぐらんてぃふぉんさんの長野レビュー楽しみに待ってます😊
そして長々と書き込みしてしまいごめんなさい(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

蔵の前の別所線を挟んだ向かい側の食堂がお気に入りでして、そこを教えてくれたのがその方です
ふくよかだったかは特に記憶にありませんが、食べても食べても底知れないモツ煮を勧めてくれる女性はそうはいないかと(笑)

良き情報ありがとうございますm(_ _)m
日曜日も営業してる中野食堂さん( *´艸｀)
上田には日曜日にしか行けないのでf(^_^;
酒蔵様はやってませんが、次回にでも寄ってみますd=(^o^)=b
私は浦里酒造近くの、栗原食堂さんがお気に入りで…
ぐらんてぃふぉんさんも気に入ってくれそうな予感f(^_^;
酒蔵様から教えてくれる食堂って当たりが多いような気がします(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

もう終わりにするつもりでしたが(笑) 栗原食堂さんに反応してしまいました
5年前に茨城攻めをした際に浦里さんにも寄りまして、お髭さんとお酒と全然関係ない話で盛り上がった後、おススメいただいたのが栗原食堂さんとあづまやさん
その時は車を停めやすそうなあづまやさんに
少し前にのうてんきものさんのレビューに栗原さんが出てきて、次こそはそちらにと思いました
あづまやさんのモツ煮定食も美味しかったですよ