なみなみさん(2026年3月14日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀（きんすずめ）　純米吟醸50

飲みたかった金雀！
2026年、年明けに偶然酒屋で見かけてゲット！初挑戦です😋

口に入れた瞬間、華やかな香りがぶわっと広がって、同時にピリッとした刺激。
ただ甘いとか派手って感じじゃなくて、重厚感と言うか、甘美さがある。
いきなりガツンと来た。

と思ったら嘘のようにスーッと落ち着いて、代わりにじんわりと米の旨味が舌に広がる。濃密な米の蜜。
昔ながらの日本酒の良さを残しつつ、でもエグみはなくて、ちゃんと今っぽく整ってる感じ。

飲み終わりはびっくりするくらいすっきり。
さっきまでのインパクトが嘘みたいに、スーッと消えるから、「あれ？もう一口いきたい」ってなる。

あっという間になくなりそうだったけど、すこし寝かして変化も楽しみたかったから、すこしだけ残すことに。
ほとんど飲んじゃったけど😂


〜1週間後〜
最初の華やかさが少し落ち着いて、主張は控えめになるけど、その分まとまりが出て、まろやかな感じ。
シャープな入口を楽しむ、落ち着いたバランスを楽しめます。
少し寝かせたりすることで、変化が楽しめる素敵なお酒でした😊