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2026
3/8
そうそうの さん
満足度 4.6
2026.3.6
今年の19本目は法事帰りの旭川市の酒屋で購入した和歌山県の地酒 紀土(平和酒造)
■感想
色~うすにごり(上澄み)
滓たっぷりで活火山級にガス発生😃🎵
香~爽やかな酸系の穏やかな香り
味~スタートからシュワ2ガスと爽やかな酸味の口当たり そこに五百万石らしいスッキリした旨味、にごりざけの旨甘、綺麗な酸によるキレで軽快な仕上がりどあっては、これはもう、飲み過ぎ注意報を発令いたします⤴️
■参考
銘柄~紀土KID 純米吟醸 にごりざけ生
原料~五百万石
酒度ー酸度ーアル度16%
規格~四合瓶1,430円
杜氏~柴田英道特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
紀土 (和歌山 / 平和酒造)
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