行きつけの酒屋にて購入した1本。
出張明けで久しぶりの訪問のため目移りしながら選んだ手に取った1本です。
グラスに注ぐと華やかな甘い香り。
瓶の蓋を開けた時から香るほど。
いただくと濃い目の甘味と旨味。
甘々な余韻で後口にはほろ苦さ。
ここのお酒は苦味が少なく後口が綺麗な印象でしたが、このお酒は全体的にパワフル。
とはいえ荒さは感じず、洗練された味わい。
個人的には雨後の月の新たな一面を垣間見えるお酒でした。
特定名称
純米大吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1