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2026
2/20
gon78 さん
満足度 4.0
1979 2026/2
天の戸 醇辛 芳醇辛口純米酒生酒
純米無濾過生酒 美山錦 60％
+10 1.9 17° 26/1 A+
秋田 横手市 浅舞酒造
1800 2860
辛口とあるけれど、度数の力強さと濃厚な旨味の奥には柔らかな甘みも広がる。
日本酒はもともと甘口なので、甘さ控えめなものは辛口と謳っているのかもしれないけれど、かなり甘い酒でも普通の造りでは甘口表示はあまり見かけないような…。
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以前の記録の一部も一緒に
456 1999/1（写真３）
美稲 純米酒
15-16° 98/12 A+
1800 2782
しっかりとした旨味と酸味。それでいて後口はスッキリ。
739 2003/4
醇辛純米 純米酒
16-17° 03/4 A
1800 2625
色も味も濃い辛口
以上 秋田 平鹿町
1088 2011/12
美稲 特別純米無濾過生酒
55％ 17-18° 11/9 A
720 1522
1095 2012/1（写真４）
美稲 shuwa-toro
発泡にごり酒 純米生酒
秋田県産米 55％
14° 11/12 A
720特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
天の戸 （秋田 / 浅舞酒造）
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