翔太さん(2026年2月12日)の日本酒「OCEAN99」レビュー

OCEAN99-凪　Spring Misty-2026うすにごり無濾過生　五百万石50

香りがフルーティーだがとてもクリアで瑞々しく、飲む前からさすが寒菊さんだなと思います
Ocean99の99は九十九里を表しており、その土地の季節 (今回は立春の前) を表してるそう。
前期は吟風と雄町をかけあわせた柔らかさが持ち味の北海道のきたのしずくを使ってましたが、今期は雑味が少なく、クリアさが持ち味の五百万石を使用。んー、なのでこういう香りになるんですね〜。
味わいは軽快なフルーティーさがありつつ、ふくよかな米の旨味も感じられグッと飲んじゃいます。
その後おりがらみ特有の酸味と苦味が引き締めてくれます。ミネラル感があり甘ったるくはなく、食中酒としても合います。
バランスのいい立体的な味わいで優等生タイプです。
最後二割くらいで残ったおりがらみの味わいが最高でした。まろやかさと豊かさが何倍にも跳ね上がり電照菊を彷彿とさせるフルーティーさ。感服しました。最後のおりがらみの部分だけで点数をつけるとすれば⭐︎4.9です

東京大井町ワダヤ　四合瓶1800 一升瓶3400