DJ_ANGELOさん(2026年2月8日)の日本酒「一白水成」レビュー

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一白水成 (いっぱくすいせい) 日本酒 秋田 福禄寿酒造

「一白水成」のレビュー（DJ_ANGELOさん）

秋田県 / 福禄寿酒造 / 一白水成

4.11

レビュー数：1269

  • 2026

    2/8

    DJ_ANGELO DJ_ANGELO さん

    満足度

    一白水成
    純米吟醸 袋吊り
    （美山錦）
    精米歩合 50%
    アルコール分 16度
    「袋吊り」とは？
    もろみを吊るして圧力をかけずに自然に落ちた雫を瓶詰めしたもので、
    雑味ZERO！！
    美山錦の上品でスッキリした味わいのエクストリーム版。
    香りもフルーティで、味もクリスタルクリア。
    コレだけ完成されたお酒だとペアリングフードも迷う…
    銀鮭の塩焼き酒蒸しが良いかな？
    と、思い？焼いてみた…
    鮭と酒は合います‼️

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    一白水成のレビュー by_DJ_ANGELO

    一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）

    一白水成のレビュー by_DJ_ANGELO 一白水成のレビュー by_DJ_ANGELO 一白水成のレビュー by_DJ_ANGELO 一白水成のレビュー by_DJ_ANGELO

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