新潟県 / 越銘醸 / 山城屋
3.60
レビュー数:182
2026
2/6
『山城屋 瑠水 生酛純米』 若々しいふくよかな香り。 マスカット、スイカズラ、洋梨、炊きたての餅、生クリーム、セルフィーユ。 ややジューシー。 そして清らかなアタック。 綺麗なお米の味わいと旨み。 マスカットの様な果実味も米の旨みによりそう。 爽やかできめ細かい酸味。 甘味は控えめ。 爽やかなフルーティさ、新潟らしい清らかな味わい。 しっかり米の旨み。余韻の穀物感とキレ。 新潟らしさも兼ね備えた新しいジャンル。 あべに似てるかも。
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