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2026
2/4
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
萬歳楽 甚 -Jin- 純米酒 北陸12号 精米歩合68% 日本酒度+4 酸度1.8 アルコール16度
昨日は節分
子供の頃は年の数だけ豆を食べるでしたが、最近は恵方巻に変わりましたね
無病息災を願い、しっかり丸かじりしました
お酒の方は、健康で、繁栄し、喜びが長く続くように、という願いが込められている銘柄の萬歳樂をチョイス
開栓一口目、クラシック系のおとなしめの旨酸辛渋
渋は精米歩合が高いときによくある雑味に近い感じです
アテは、海鮮恵方巻、具沢山豚汁、焼売
アテを口にすると酸辛渋がダウンしマイルドに
アテによるテイストの変化は少
食中酒として美味しい一本でした特定名称 純米
原料米 北陸12号
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
萬歳楽 (石川 / 小堀酒造店)
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