SAKEpandaさん(2026年1月27日)の日本酒「日高見」レビュー

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日高見 (ひたかみ) 日本酒 宮城 平孝酒造

「日高見」のレビュー（SAKEpandaさん）

宮城県 / 平孝酒造 / 日高見

4.10

レビュー数：857

  • 2026

    1/27

    SAKEpanda SAKEpanda さん

    満足度

    レマコム~5°保管からの開栓
    酒造年度2025年10月
    かすみ酒　生酒　初飲

    ライチの様な爽やかな香りが軽く香る
    発泡感少なめで、
    魚に合うとの謳い文句からドライなイメージだったが、
    思った以上にジューシーで甘さが広がってくる。
    甘さに遅れてすぐ良い感じの苦味が
    口いっぱいに広がってドライに切れる。

    初めて飲んだけど
    一発でファンになってしまった
    好みにどストライクな味わい。

    赤身の刺身と合わせたが
    流石によく会う、
    白身は間違いないが青魚でも美味そう。
    同じものも火入れも見つけたら是非購入したい一本でした。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    日高見のレビュー by_SAKEpanda

    日高見 （宮城 / 平孝酒造）

    日高見のレビュー by_SAKEpanda 日高見のレビュー by_SAKEpanda

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