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2026
7/31
SAKEpanda さん
満足度 4.4
レマコム~5℃保管からの開栓
5〜10℃程度でテイスト
酒造年度2025年11月
アルコール13%
UA雪だるま
初飲
バニラアイスの様なミルク感のある甘い香り
口に含むとパイナップルのジューシー感
スコールに似た乳酸の酸味
甘さと酸味のバランスが良く
美味いが経験のない感じの風味
複雑な感じはアッサンブラージュの賜物か…
苦味もしっかり出てスッキリ切れる
美味いが何だか難しい…
生酛とアッサンブラージュが複雑味を出しているような
気もする…
来年は是非とも普通の雪だるまを
一度飲んでみたい原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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