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2026
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やまだ さん
満足度 4.9
【義侠 純米原酒60%】青リンゴ、微かに若いメロンの穏やかで綺麗な澄んだ甘・微かに酸の香り。穏やかな口あたりに青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした澄んだ綺麗な甘味。まろやかで上品な微かにコクを感じる濃い旨味は比較的透明感を感じられ最後まで口のなかに広がる。ピチピチとしたリンゴ系の酸味。じわじわと舌に残り続ける苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、微かに若いメロンの香りに最後まで口のなかに広がる比較的透明感を感じられながらも微かにコクのあるまろやかで上品な濃い旨味にじわじわと口のなかに広がる後味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にピチピチとした綺麗な酸味、まろやかで上品な旨味は比較的透明感を感じられるため飲みやすいながらも微かにコクを感じられるため飲み飽きしない。じわじわと広がる後味も相まって次々に杯が進んでしまう好みなバランス。終始澄んだ印象の味わいながらも微かに残るコクと比較的強めな後味で飲み飽きしない。秋田旅行で飲んで美味かったので購入。東条山田錦を使用した原酒ながらも一升瓶で約3,500円とかなりハイコスパな逸品。義侠さんスタイルで酒瓶は新聞紙に包まれております。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
義侠 （愛知 / 山忠本家酒造）
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