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2026
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播州蔵之介 さん
満足度 3.9
明石鯛 大吟醸 蔵元厳封直詰原酒
山田錦 精米歩合 38% アルコール分 17度
蔵元で購入
冷酒 大吟醸らしい華やかで甘いええ香りの吟醸香
甘苦酸~ちょい辛~苦酸味の余韻が少し
何時もは、苦味を感じにくい家族達でさえ苦いなと😓
常温 温度上がると酸旨~やや苦酸味の余韻
ぬる燗 スーとアル臭と穏やかな吟醸香
旨酸~辛苦ヒリヒリ~酸味の余韻
直詰原酒なので期待してましたが、そこそこ美味しいけれど苦味が強くいまいちでした😓
本醸造生原酒や特別純米生原酒が美味しかっただけに期待が大きすぎたかな🤔特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
明石鯛 (兵庫 / 明石酒類醸造)
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