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2026
3/3
播州蔵之介 さん
満足度 4.9
神蔵 山田穂 80 ( 氷温熟成詰め )
山田穂 精米歩合 80%
アルコール分 15度
コタニさんで購入
冷酒 穏やかですがスッキリとした甘酸っぱい香り😍
一口目こそ甘味を感じ、甘旨酸チリチリ辛苦でキレの良いお酒でしたが、それ以降は甘味が減り、旨酸チリチリ辛苦でキレ良く食中酒として美味しくいただきました🥰
常温 温度が上がると、ガス感が減り酸味が増した旨酸辛苦でキレ、酸苦味の余韻で旨い🥰
ぬる燗 スーとアル臭～甘味がかった香ばしいええ香り
旨酸～辛旨苦～酸味の余韻で、モダン系からオーソドックスな日本酒らしい味わいで旨い🥰
個人的に、甘めの軽い炭酸水みたいな神蔵に飽きてきてウンザリ😩してましたが、これは甘さ控えめの旨辛酒でボディは軽めでも、単体としても食中酒としても旨いお酒でした❗️🥰
現時点で、神蔵は低精米のお酒のほうが好き❗️😍
特定名称 純米
原料米 山田穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
神蔵 （京都 / 松井酒造）
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