ぐらんてぃふぉんさん(2026年1月18日)の日本酒「風越」レビュー

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風越 (かざこし) 日本酒 長野 喜久水酒造

「風越」のレビュー（ぐらんてぃふぉんさん）

長野県 / 喜久水酒造 / 風越

3.02

レビュー数：3

  • 2026

    1/18

    ぐらんてぃふぉん ぐらんてぃふぉん さん

    満足度

    風越　純米　0.72
    製造　2025年　開栓　1月1日

    これも新年の家族会に持ち込まれたお酒。
    ラベルの「かざこし」の仮名を見て思わず、
    「ふうえつ」じゃないのかー！
    駆け出しの頃、飯田に居たことがあり、
    風越山は「ふうえつざん」と信じ込んでいた。
    当時、地元の方はそう呼んでいたし、
    飯田風越高校は「ふうえつこうこう」です。
    正式名は「かざこしやま」みたいで、
    飯田の反対側の木曽にも同名の山があり、
    中乗りさんの中善酒造店さんの商品
    「風越青嵐」は「かざこしせいらん」

    前置き長過ぎ！　開栓しますよ。

    南信州産たかね錦65%精米
    日本酒度＋1.0 酸度1.5 アル分15.5度

    開栓時は霞のように漂う果実香、
    瓜系で控えめにして華やか。

    やさしい甘味、和糖、桃、メロン、
    雑味なく奥から忍び寄るほのかな苦味。
    穏やかに染み渡り、
    辛口感の後に残る甘苦チラリ。

    こちらも蔵こだわりのたかね錦。
    先の黒純米の82%に対して65%なので、
    少し華やいでスッキリしている。
    但し、黒のふくよかな中の渋辛を始めとする
    強烈な個性に比べると普通に感じられます。

    頂き物　実売税込1,540円

    風越のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

    風越 （長野 / 喜久水酒造）

    風越のレビュー by_ぐらんてぃふぉん 風越のレビュー by_ぐらんてぃふぉん

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