香川県 / 川鶴酒造 / 川鶴
4.00
レビュー数：433
2026
1/14
満足度 3.8
川鶴 純米オオセト 製造 25年4月 開栓 26年1月14日 名だたる酒店で必ず販売されている銘柄なので、フルーティーで甘味主体の中、絶妙な酸と苦味のバランスが取れたお酒だと思って買ったけど、予想外の辛酸っぱさだった。香りはほんのり紹興酒風だが、酸に特徴がある酒蔵で、生酛造りだそうだ。酸が効いている分、日本酒度＋1の割には辛いので、明日はお燗をつけてみよう。
特定名称 純米
原料米 オオセト
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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