播州蔵之介さん(2026年9月27日)の日本酒「菊正宗」レビュー

菊正宗　特別純米酒　兵庫恋錦　原酒

三木市 吉川町 特A地区 嘉納会産
兵庫恋錦　精米歩合 70%
アルコール分 18度

菊正宗ネットショップで購入


裏ラベルより

兵庫県 三木市 吉川の里で契約栽培される酒造好適米の希少種「兵庫恋錦」を100%使用し、古来伝承の技「生酛造り」で醸した特別純米酒を原酒のまま瓶詰めしました。
本格辛口の醍醐味あふれる濃醇でキレのある味わいです。


冷酒　やや甘いクラシカルな香り
クラシカルな旨酸味～辛旨～僅かな苦味の余韻で旨い😋

常温　クラシカルな旨酸味～ちょい辛でキレ、酸ちょい苦の余韻で旨い😋

ぬる燗　ツ～んとアル臭と生酛の酸っぱい香り
クラシカルな旨ちょい甘～酸ヒリ苦でキレ、苦微辛の余韻で旨い😋


２日目　冷酒　後味の苦味に甘味が加わり旨い😋

ぬる燗　後味の苦辛味に酸味も混じり旨い😋


菊正宗専用栽培の🌾お米🌾のお酒だけに興味津々でメチャ期待してたら、ザ・菊正宗‼️て感じの灘酒らしいクラシカルな呑みごたえのある辛口酒でした😅

個人的に開栓２日目のほうがお米🌾の旨さが乗り好みでした😋