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2026
1/12
そうそうの さん
満足度 4.5
2026.1.11
今年の3本目は旭川の義兄からお土産として頂いた和歌山県の地酒 紀土（平和酒造)
いつも美味しい御酒をお土産に頂き、有り難うございます
■感想（常温）
穏やかな吟醸香 柔らかな口当たりから ほのかな純米酒らしい心地よいアルコールの匂いが時間差でゆったりと広がっていく感じが印象的 後口はバランスの良い酸味、苦味、旨味が一体的にキレイにのびてクリアにキレていく淡麗辛口な仕上がり このクオリティでこの価格❗とにかく素晴らしい
■参考
銘柄～紀土 純米吟醸 カラクチキッド
原料～山田錦.五百万石ほか（かけ歩合55%）
酒度＋6 酸度1.5
規格～四合瓶1,320円(ネット調べ)
杜氏～柴田英道ほか（取締役兼務）特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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