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2026
1/12
おのまとぺ さん
満足度 4.5
而今 純米吟醸 山田錦
思ったよりも落ち着いて、穏やか。
品のいい甘みのあと、軽い酸とミネラル感。
うまい。
単体も素晴らしいのですが、
食中でも感じが変わって、
なんでもいけるのね…という感じ。
而今！新◯！鍋◯！各種！
という至高お店で、
そういえば、而今久しく頂いてないなと、
頂きました。
数年前まで住んでた土地で、
厄除祖師の妙法寺さんに参詣しまして、その帰り。
懐かしい、東京杉並和田・まん月さま。
こんなに素晴らしいお店と離れてしまった悲しみはありますが、
懐かしいと感じる場所があるということは、贅沢なんだろうなと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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