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2026
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dotdash さん
満足度 4.5
今年も雪の中を諏訪大社へ参拝する前に御湖鶴の蔵に寄って酒を買い込みます。蔵ではKEGをブルーボトルに瓶詰めして販売をしているので、今回は山田錦の純米吟醸生酒を300mlだけ頂きました。
搾りたての酒を密封しているだけあって、めちゃピチピチ!山田錦らしい甘みとフレッシュ感が相まって非常に美味しい🤤です。搾りたてなので香りはアル感やや強めですが呑み口は軽快。搾りたてをその日に呑む贅沢。
ちなみに本日の諏訪は日中でも-5度と日本酒を持ち運ぶのに適した気温でした…🥶
去年は予約して蔵見学もさせてもらいましたが、福島の運送会社の支援で復活した後は、丁寧な酒造りで頑張ってますよね、御湖鶴。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
御湖鶴 (長野 / 諏訪御湖鶴酒造場)
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そうそうの 2026年1月18日 10:49:46
搾りたて無濾過生原酒の山田錦と諏訪大社下社秋宮の参拝の組合せとは、御湖鶴ファン&神社巡り好きのわたしにとっては満喫昇天コース❗です。私もいつか、そんな昇天チャンスに巡りあいたいです
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