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2026
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dotdash さん
満足度 4.5
今年も雪の中を諏訪大社へ参拝する前に御湖鶴の蔵に寄って酒を買い込みます。蔵ではKEGをブルーボトルに瓶詰め販売しているので、今回は山田錦の純米吟醸を300mlだけ頂きました。
搾りたての酒を密閉しているだけあって、めちゃピチピチ!山田錦らしい甘みとフレッシュ感が相まって非常に美味しい🤤です。搾りたてなので香りはアル感やや強めですが呑み口は軽快。搾った生酒を、その日に呑む贅沢。
去年は予約して蔵見学もしましたが、福島の運送会社の支援で復活した後は、丁寧な酒造りで頑張ってますよね、御湖鶴。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
御湖鶴 (長野 / 諏訪御湖鶴酒造場)
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