KENさん(2026年1月2日)の日本酒「産土」レビュー

産土(うぶすな)2025香子
四農醸
アルコール分　13度
原料米　熊本県産菊池川流域産米香子
内容量　720ml
製造者　花の香酒造株式会社
熊本県玉名群和水町西吉地2226-2
製造年月　2025.12

先日　東区　吉田屋さんを訪問して購入。
開栓するときにポーンっと少々びっくり音。
口に含むと蔵で出荷前に低温熟成させてるのか？と思わせるような畳や箪笥の中の香り(どこか懐かしく嫌いじゃない香り)
口当たりは軽い割りにチリチリとする舌ざわり〜強く
酸味も良く後ろ髪引かれるような余韻でフィニッシュ💦
もう少しお値段が安いとリピートしたいですね。


２日目
昨日より輪郭がしっかりして落着き、畳の香りから
巨峰を思わせる香りに変化
舌先に渋辛味を十分に昨日感じなかった澱の旨みもよくわかり美味しく感じてフィニッシュ💦