ゆきまるさん(2025年12月23日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

『高砂 純米大吟醸 松喰鶴』
爽やかなイソアミル系の香りと綺麗な米の香り。
バナナ、メロン、餅米、白玉団子。

ややジューシー。
フレッシュミネラル感。
ふくよかで綺麗な米の味わいとほのかな甘味。
きめ細かい酸味。
甘味は控えめ。
マスカットやメロンを醸し出す果実香が口の中に広がる。
クラシックなニュアンスもあり、落ち着いていてスッキリとした印象。
余韻に穏やかな苦味があるが、雑味が一切なく飲みやすさを感じる。
フレッシュドライな純米大吟醸。
米の綺麗な旨みと爽やかな果実味、ミネラル感とキレ。
この三拍子。