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2025
12/21
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
諏訪泉 冨田 七割。冷やで開封、冷やで呑む。口に含むと若干の雑穀感とクリーミーかつシルキーな旨味、酸味を下支えもあり、定番酒の美味しさがある。今年は若干繊細な感じがしたが、燗にすると芯のある旨味だけが残って確かな旨さを感じる。自身の好みが若干キレ重視になったせいか評価は落ちているが、諏訪泉らしさが十分に味わえるよいお酒です。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
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