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2025
12/19
悪食釣り師 さん
満足度 4.3
絆 純米酒 いわき産天のつぶ 精米歩合60% 日本酒度+2 うつくしま夢酵母/煌酵母 アルコール18度
震災後に復興の願いを込めて造られたお酒
蔵元のHPを見ると、太平桜とは分けた表記になっていましたので、管理人さんに、 絆 で登録をお願いしました
冷蔵庫から取り出して開栓一口目、クラシック系の旨辛
おこめの旨みがたっぷりで深みのある旨、バランスも良く私の好みのど真ん中で◎
それとすごく綺麗で、変な雑味とか渋を感じません
絞りの加圧とか各工程を丁寧に造っているのだろうとなあと想像しました
アテは、刺身盛り合わせ、手羽元唐揚げ、大根と人参の煮物、白なと竹輪の煮物、温奴、等
どのアテでも殆どテイストは変わらず、好みのまま安定◎
なかなか出会えませんが、次に出会ったときは一升瓶をリピ買い確定の美味しい一本でした
福島県観光物産館大阪サテライトショップで購入特定名称 純米
原料米 天のつぶ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
絆 （福島 / 太平桜酒造）
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Comment 16 -
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悪食釣り師 2025年12月19日 21:41:55
たけさん アンテナショップは街の酒店とは違って特約店では無く、その県の色々な蔵元のお酒を扱えるポテンシャルを持っているので、私にはワンダーランドです😄
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悪食釣り師 2025年12月21日 21:21:36
ひさのこさん 地震、私も心配です！ 2018年の大阪北部地震が発生したとき、伊丹で飛行機の中だったのですが全く揺れを感じませんでしたので、キャンピングカーのような基礎の無い家に住んだら安全かも？
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悪食釣り師 2025年12月25日 07:21:35
クローバーさん ありがとうございます そうですよね！ 左側の糸が２つの繋がった○なのも想いがあるのだろうなあとか、色々なことを考えてしまったラベルでした
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