青島 明生さん(2025年12月16日)の日本酒「土佐鶴」レビュー

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土佐鶴 (とさつる) 日本酒 高知 土佐鶴酒造

「土佐鶴」のレビュー（青島 明生さん）

高知県 / 土佐鶴酒造 / 土佐鶴

3.50

レビュー数：213

  • 2025

    12/16

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    土佐鶴　純米新酒　しぼりたて。
    　50年近く前、各地の日本酒を飲み始めた頃、美味しいと思ったのは土佐鶴と梅錦だった記憶がある。


    　いつもの酒屋さんに入荷したので、飲んでみた。
    　一口飲むと、キリッして、程よい吟香を感じ、このまま強い旨さが感じられれば、今時流行りの東北の美味い酒と同じだ、と思ったら、次の瞬間強い旨さではなく、フワッとした感じがして、そのあと、ほろ苦さが来る。中抜けだ。味の緻密さというか、濃密さが続かない。
    　こんなんだったかなあ？と思ってしまった。

    　裏ラベルに米の種類も書かれておらず、こだわりないのかなあ。
    　美丈夫とか久礼とか、フルーティ・ジューシーで、強い旨さの今時の味わいのお酒も土佐では出てるので、酒蔵の作りのせいか？

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    土佐鶴のレビュー by_青島 明生

    土佐鶴 （高知 / 土佐鶴酒造）

    土佐鶴のレビュー by_青島 明生 土佐鶴のレビュー by_青島 明生

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