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2025
12/16
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
精一杯 純米吟醸 福島県産五百万石 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.6 アミノ酸度1.6
震災後に福島県の酒米復興支援プロジェクトで誕生したお酒で、福島市の中学生が育てたお米を使っています
開栓一口目、旨酸辛
モダンとクラシックの間でモダン寄り
旨は甘に近いです
アテは、刺身盛り合わせ、鰤大根、若芽サラダ、野菜炒め、鶏レバー煮付け、温奴、等
野菜系だと最初と同じ感じ
鰤とか鶏のハートにように脂が多いものだとクラシック系の旨辛に変化
テイストはかなり変わりますが、これも美味しいです
精一杯、味わって呑みました！
木村酒類販売(大阪府門真市)で購入
始めて訪問しましたが、どれから買っていこうか欲しくなるのが多すぎて迷うお店でした特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
精一杯 （山口 / 永山酒造）
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