みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ
今期から山田錦→露葉風になったのとこと。
一昨年購入してみむろ杉に沼ってしまった時の1本がおりがらみ。
香りはラムネ感あり、ガス感と相まってジューシーながら適度な甘旨。
みむろ杉らしい味わいを出しつつ、前と比べると軽やかで飲みやすいような印象です。個人的には軽やかですが物足りなさもなくかなり好みな味わいでした。
菩提元のおりがらみの方が好みでしたが今期のこちらはかなり美味い。菩提元への期待感が高まりました。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通