-
2025
12/14
erude さん
満足度 4.3
4回目の投稿。
この時期限定の武勇搾りたて直汲み無濾過生原酒になります。
無濾過生原酒だけど炭酸感は無く、香りは火入れよりはクリアだけど武勇らしい甘さのある吟醸香。
相変わらず名前とは裏腹な線の細いスッキリとした味わい。
だけど、芯はしっかり有りアテの味に負けない無骨さも兼ね備えていますね。
そう、武勇という名前から無骨な漢をイメージしてしまうけど、そんな人も華奢な身体してた頃はあるんだよな笑
特にこのボトルはそんな生い立ちを想起させる様な若くも勇敢さがありますね。
温度を上げていくとアルコールの渋みが立ち、より逞くなって来ます(飲み易さは断然冷酒ですかねー)
最後に燗酒ですが、上燗(45℃)だと酸味を伴った上アルコール感の強さも目立ち好みじゃ無いですね。
人肌燗(35℃)で米の柔らかな甘みが戻ってくるものの酸味までは消えないので燗酒には向かないです。
ただ、イメージとして若い頃は自身の若さと力でやり抜いて来た者が、歳老いて次の世代に繋いで行くために手厳しくしている姿だと思えば、この酸味とアルコールの渋みにも物語が感じられますね。
色んな意味で満足感ありました笑
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
武勇 （茨城 / 武勇）
いいね 9 
ブックマーク
Comment 0 武勇が購入できる通販
![武勇 純米大吟醸 山田錦 小川酵母仕込み 720ml [茨城県 武勇 日本酒]](https://m.media-amazon.com/images/I/41S-DyA0LpL._SL200_.jpg)
