Dalmatianさん(2025年12月11日)の日本酒「而今」レビュー

而今　特別純米 にごりざけ生

三重名張の木屋正酒造さんは1818年ご創業。
行くなら近鉄大阪線名張駅から徒歩15分。
販売や見学はないので蔵の周りの散歩だけ。
夏や秋なら赤目四十八滝まで足を延ばしても

口に入れた瞬間に広がるクリーミーな甘み、
生酒のフレッシュなガス感、
中盤はジューシーな旨みがふわっと膨らむ。
後半はやさしい酸がすっと流れて、
にごりの余韻がやわらかく残ります。

いつもながらの透明感のある綺麗な味わい。　
やっぱりすごいね、毎年期待を裏切らない。
今年も抽選外れたけど、来年こそは…。