播州蔵之介さん(2025年12月10日)の日本酒「明石鯛」レビュー

明石鯛　無濾過　純米生原酒

精米歩合 70%　　アルコール分 17度

蔵元で購入　　税込1320円 👏👏👏😍


冷酒　フルーティーな甘いええ香り
フレッシュでジューシーな柑橘系の甘酸チリチリ～爽やかな辛苦味でキレ、めちゃ美味～🥰
一口目こそ、後味の苦味がわりと強かったですが、呑み進めるうちに心地好い苦味になりました😋

常温　温度上がるとジューシーさが増し、柑橘系の旨酸チリ～爽やかな酸苦味の余韻で美味～🥰

人肌燗　スーととアル臭～甘くて芳ばしいええ香り
柑橘系の甘旨酸味～軽い辛味～爽やかな酸味で、めちゃ美味～🥰

ぬる燗　人肌燗より少し強いアル臭～僅かな柑橘系の酸っぱいええ香り
柑橘系の旨酸味～爽やかで軽やかなヒリ辛苦味～僅かな酸味の余韻で、めちゃくちゃ美味い❗️😍


このお酒、冷酒の一口目の後味が、わりと強めの苦味がなければ満点💯でした❗️😍
冷たいのがフレッシュでジューシーなので美味しいのは勿論ですが、ぬる燗がメチャクチャ好みで美味かったです❗️😍
一升瓶でリピしたいところですが、いろいろと酒蔵や酒屋で取り置きしてもらっているので来年まで我慢我慢😓