skrjwさん(2025年12月9日)の日本酒「喜久泉」レビュー

喜久泉 大吟醸

上立ち香は白桃やリンゴを思わせる。
口に含むと田酒らしい深みのある旨味、密度のある甘味が感じられる。
全体を通して少しの渋みもあり、そしてアルコール感でキリッとキレる。
田酒より若干スッキリさせ、キレを抜群にしたようなイメージ。
食中酒としてならこっちの出番も多そうだ。
本品は25年の8月製造ということでどうやらしばらくお店の倉庫に眠っていたもののようだが、田酒だったらこうはならない気がしないでもない。
私も個人的に田酒の方が好みではあるのだが……｡
銘柄の力なのか味わいの違いなのか。
今はキレよりもフルーティーで飲みやすいカッと来ないお酒の方が主流の時代ということなのだろうか。
西田酒造店さんのアル添ブランドということで全く心配はしていなかったが、4,000円超という高いお値段であるとはいえやはりさすがのおいしいお酒である。