Shamisen Manさん(2025年12月7日)の日本酒「産土」レビュー

産土 2025 四農醸

すっかり産土にハマっている自分ですが、今回の産土にはちょっと違和感を感じたのでレビュー。

口開けでまず驚いたのはガスの強さで、勝手に栓が飛んで行ったほど。油断していて天井にうっすら跡が残ってしまいました笑

味が特に印象的で、2024の産土はメロンのような独特の味わいがあって好きだったのですが2025の今回は全くそれが感じられませんでした。一緒に飲んでいる妻も同様の感想だったので間違いなさそうです。何というかよくありがちな甘口の酒に炭酸が加わったような味わいで、産土らしさが減ってしまったように感じました。後飲み終わりも四農醸にしてはエグ味があったような。
花の香酒造のお酒に梅香というものがありますが、それに炭酸が加わったような印象？

かがた屋酒店で通常1人2本までとなっているのが珍しく1人4本までになっていましたが、ひょっとしてその影響か？と勘繰ってしまいました。
2025全体が今回の味に変わっていたらちょっと自分的にはショックですね💦