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2025
12/3
まさ さん
満足度 3.5
腰古井 純米酒 ひやおろし。
11月中旬、千葉県勝浦市に星空撮影に行った際、晩御飯を仕入れに行った市内ベイシアで購入していたもの。
グラスに注ぐと、カラメルっぽい濃いめの甘い香りがそこそこ。
口に含むと、まったり滑らかな口当たり。
ほんのり控えめな甘さ+すっきりした酸味で、味筋は中口～やや辛口。
日本酒度+7らしいですが、そこまでドライには感じないです。
かすかに紹興酒っぽい風味もあって、フルーティな感じではないですね。
ボディ普通ですが、ひやおろしらしく飲みごたえはしっかり！
いかにも、ザ・地酒！って感じのクラシック系「芳醇旨中口」ですね。
冷やして呑み切りましたが、お燗の方が良さそうな味わいです。
単体呑みより食中向き、とりわけ濃くて重めのアテに合いそうな印象でイカ唐揚げ、油淋鶏、イカ刺身などと美味しく頂きました！
単体3.5点ですが、食中なら4点かな。
最後に勝浦で撮った写真を・・・ぎょしゃ座と日の出です。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
腰古井 （千葉 / 吉野酒造）
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Comment 5 -
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まさ 2025年12月3日 10:37:55
Kaorinrinさん この日は22時から2時半まで撮影した後に仮眠して5時に日の出を拝んだので、ほぼ徹夜でしたかねぇ😅 ま、でも絶景独り占めって感じでやめられません😆
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