alfagtさん(2025年11月28日)の日本酒「天美」レビュー

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天美 (てんび) 日本酒 山口 長州酒造

「天美」のレビュー（alfagtさん）

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.25

レビュー数：1750

  • 2025

    11/28

    alfagt alfagt さん

    満足度

    天美　特別純米生原酒60%
    人気の銘柄ですが初めて味わいました
    開栓時にポンと弾ける音、ささやかながら発泡感。
    新鮮で爽やかな熟成前の果樹の香りが微かに漂い、
    口に含むと辛くもなく甘くもなく
    酸味が強いわけでもなく、
    旨みが強烈に残るのでもなく。
    かといって何も印象に残らないのではなく、
    ちゃんとお酒の個性と米の味わいが感じられる。
    酸味、辛み、甘み、旨みが絶妙に調和している、
    と言うしかないし、
    当然食べ物との相性を考える必要もない。
    山芋の梅ソース、アサリとエビの練り物、と一緒に。
    申し分ないうまさでした。
    (横浜君嶋屋)

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    天美のレビュー by_alfagt

    天美 （山口 / 長州酒造）

    天美のレビュー by_alfagt 天美のレビュー by_alfagt

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