長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2071
2025
11/27
満足度 4.6
小布施 ソガ ペール エ フィス 「ドゥー」（２号酵母生もと仕込み） サケ エロテッイク 2018 生酒 ２本目。レマコムで６年半ほど保存。十四代よりは、酸が強めのたっぷり甘旨、熟しても全くひね感無しです。 １１／２１ 丈や日本酒の会②
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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