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2025
11/17
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
志太泉 愛山純米 風神 愛山 精米歩合65% 日本酒度+4 酸度1.5 静岡酵母HD-1
開栓一口目、クラシック系の重くない旨辛
愛山は何となく甘い濃い目のお酒を想像してしまうのですが、これは違いました
すっきりしていて飲み易いです
アテは、ボイルヤリイカ、若芽の酢の物、南瓜煮、白菜と牛蒡天の煮物、温奴、寿司盛り合わせ、等
イカだと辛が酸になった旨酸、モダン系に寄りました
牛蒡天だと旨辛どちらもアップ
好みに近いテイストです○
他は最初と同様
ここまでは冷酒で
常温にすると旨が大きくアップして甘寄りに
食中酒として美味しい一本でした
酒 高蔵(大阪市都島区)で購入
三田市の小野公園のラクウショウの紅葉(黄葉というべき?)
ニュースを見て知り、天気が良く暖かかったので出かけてきました
写真を撮るのが下手ですので写りはイマイチですが、実際は黄色が映えてとても綺麗でした
特定名称 純米
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
志太泉 （静岡 / 志太泉酒造）
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Comment 9 -
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悪食釣り師 2025年11月17日 21:21:10
皆様、大人の優しい御心遣いをありがとうございます🙇🙇🙇 ネットで見られるニュースでアップされている写真とは全く違った写りだったので、 やっぱり餅は餅屋なんだ と素直に自分を見ていました😅
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悪食釣り師 2025年11月17日 21:53:18
播州蔵之介さん 近くに住んでいるのに私も知りませんでした😅 検索すると、想いのある人たちが頑張って池を清掃して、今季から見違える景色になったようです！
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