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2025
11/15
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
笑四季 Sensation GOLD Gen2 古式生もと 2024-25 御船2号 精米歩合50% 協会901+協会1001酵母
生酒ですが、2024年12月瓶詰ですので１年近く経っています
開栓一口目、しっかりした甘さの甘酸辛
酸はフルーティーで辛は後半にきます
生酒なのと置かれていたこととで、口当たりがとても滑らかです
アテは，獅子焼肉、サラダ、ボイル親蟹、南瓜煮物、空芯菜お浸し、等
空芯菜だと甘がアップ
他はどのアテでもテイストの変化は殆ど変わらず、美味しく頂けました
酒 高蔵(大阪市都島区)で購入
11月になったので松葉蟹漁が解禁
最初はご祝儀相場で手が出せませんでしたが、今年は早々にお手頃な価格に下がったので早速購入しました
といっても雌の親蟹ですけど
親蟹の、みそ、内子、外子は、私にとって最高のアテになりますテイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
笑四季 （滋賀 / 笑四季酒造）
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