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2025
11/14
まさ さん
満足度 5.0
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし。
壬生町 ましだやで購入していたもの。
グラスに注ぐと、メロンっぽい上品な香りが強い♥
少しバナナっぽいもの+ヨーグルトっぽいものも。
爽やかで大変良い香りです♥♥ この時点で美味しいのを確信！！
口に含むと、軽いシュワ感の後、甘酸っぱい風味♥♥♥
フレッシュな酸味が立ってますが、強すぎることはなくこれも心地よいです。
この酸味もヨーグルトサワー系の爽やかな風味かな。
ボディは軽め（アル13度）ですが、さすが原酒、旨味しっかり！
最後は軽い苦味でフィニッシュ。
これは・・・超美味しいです♥♥♥♥
フルーティな味わいを主体にヨーグルトサワーの爽やかな酸味がマッチした「フルーツヨーグルト風味芳醇やや甘口シュワ（なんのこっちゃ・・・）」ですね！
大変エレガントで単体でおかわりが止まりません！
超乱暴ですが、私の呑んだお酒で例えますと・・・
「写楽の香り」+「ガッキーと仙禽の味わい」という超豪華な組み合わせ。。
一応三合で止めましたが、アルコール感も希薄で一気に四合瓶が空く系ですね。
大変美味しく頂きました！ ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 12 -
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まさ 2025年11月14日 09:52:28
Kaorinrinさん 私的には、生酛や山廃で時々感じる強めの乳酸感やカラメルっぽい独特の風味はあまり得意ではないのですが、本品は香りも味わいも絶品でした😆 久しぶりのみむろ杉、素晴らしい！ 月末の蔵元訪問が超楽しみです😍
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