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2025
11/11
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.6
「両極対峙の美学」
島根・玉櫻酒造・玉櫻・とろとろにごり酒・五百万石・15度
▼日本酒ペアリングディナー@松葉蟹解禁界出雲
(手抜き監)
▽デザートの甘味にはお燗のにごり酒。いつぞやの「酒番」多田正樹も和食の甘味に島根の熱燗のどぶろくを合わせてきてたなと
▽甘味に負けない濃厚な甘味。熱いねっとりとろりんとシャープなアイスの冷たさ、これまた不思議に相性よき
(11/8)特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
玉櫻 (島根 / 玉櫻酒造)
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