wajoryoshuさん(2025年11月8日)の日本酒「電照菊」レビュー

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電照菊 (でんしょうぎく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「電照菊」のレビュー（wajoryoshuさん）

千葉県 / 寒菊銘醸 / 電照菊

4.48

レビュー数：640

  • 2025

    11/8

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 山田錦50%
    ​​ちょいと前にオフィスで呑んだこの電照菊、旨かったので探してみたら運よく出逢えたので即購入。
    ​​シュポ開栓からのグラス内気泡多数、のわりにシュワ感はあるが大人し目。上立ちはアプリコット様の可愛らしい感じ、含むと軽快な果実甘、中盤から辛苦、終盤には苦増しで締まる。一口目は上澄みを、次にオリを絡めたが、たしかに「おりがらみ」の方がコメ旨増しだが、そこまででもない「うすにごり」か。下手に甘寄りになる前にブレーキを踏んだ感じで、実にバランスが良い酒になっている。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    電照菊のレビュー by_wajoryoshu

    電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）

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