ゆきまるさん(2025年11月6日)の日本酒「呉春」レビュー

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呉春 (ごしゅん) 日本酒 大阪 呉春

「呉春」のレビュー（ゆきまるさん）

大阪府 / 呉春 / 呉春

3.39

レビュー数：124

  • 2025

    11/6

    ゆきまる ゆきまる さん

    【呉春 本丸 本醸造】
    ふくよかさと若干の熟成感を感じる香り。炊いた米,醤油,腐葉土,ヨーグルト,シイタケ。
    円やかな印象。

    ややしっかり。
    滑らかな米の旨味と甘味。
    穀物由来の香ばしいほろ苦さも感じる。
    甘味は,まろやか。乳性の酸味も感じる。
    そこにほろ苦さが混ざり合いバランスをとっている。

    米の旨味と乳性の酸により,甘味を感じるがフルーティーさはない。
    甘さも円やかだが,酸味とのバランスで甘くは感じない。
    そこに苦味が合わさり,ボディはあるがキレがよい。
    飲み飽きず,どんな温度帯でも行ける。

    刺身であれば赤身.煮物や炒め物も○

    呉春のレビュー by_ゆきまる

    呉春 （大阪 / 呉春）

    呉春のレビュー by_ゆきまる 呉春のレビュー by_ゆきまる

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