mathematicsさん(2025年11月3日)の日本酒「飛良泉」レビュー

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飛良泉 (ひらいずみ) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛良泉」のレビュー（mathematicsさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛良泉

3.71

レビュー数：218

  • 2025

    11/3

    mathematics mathematics さん

    満足度

    飛良泉　山廃純米　美山錦100%

    多酸性酵母No.77
    きょうかい酵母No.77(生酒)

    酸味が感じやすい日本酒。柑橘系の甘さに似ている。ライムやカボスのような。
    ただ、口に入れた瞬間、すぐ消えてしまう甘さがあります。キレも酸味だと思いますが、軸も酸味系統だから、意識しないうちに綺麗に無くなります。美味しい日本酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    飛良泉のレビュー by_mathematics

    飛良泉 （秋田 / 飛良泉本舗）

    飛良泉のレビュー by_mathematics 飛良泉のレビュー by_mathematics

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