悪食釣り師さん(2025年10月30日)の日本酒「極聖」レビュー

極聖 本醸造 にごり酒 あけぼの 精米歩合70% 日本酒度-20

開栓一口目、甘辛
甘酒のような口当たりで甘は甘酒よりは控えめで、辛はミントのような感じが少しです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズにクロワッサンを追加

竹輪では甘辛どちらも少しアップ

魚ソーセージだと最初より甘辛どちらも少しマイルドに

チーズだと最初と同様

クロワッサンだと辛が竹輪より更に少しアップ

アテによってテイストは多少変化しますが、まあまあ安定している美味しい一本でした

ヨドバシカメラ梅田店で購入



例年だと10月10日頃に咲く金木犀
秋になっても暖かい日が続いたせいか、やっと蕾が膨らんできていい香りがなんとなくするようになってきました
3週間も遅くなるなんて、今年はなんか変ですね