まささん(2025年10月29日)の日本酒「亀の海」レビュー

2025

10/29

まささん

満足度 4.5

亀の海純米大吟醸金紋錦 Terroir Gorobei。

9月三連休に甲府～佐久に旅行した際、佐久平酒舗清水屋で購入したもの。
テロワールゴロベイと言えば「茜さす」では？と思って調べたら、本品は五郎兵衛新田産と木島平産の金紋錦ブレンド使用らしい。。

グラスに注ぐと、パインっぽい濃いめの甘酸っぱいフルーティ香がかなり強い♥

口に含むと、軽いプチプチ感の後、これまたパイン♥♥
味筋は酸味の立ったフルーティ甘口です。
フルボディで旨味や飲みごたえもスゴイ！　かなり中身の詰まったお酒の印象です。
最後は苦みをあまり感じず、パインっぽい甘い余韻がほんのりと。。

これは「パイン風味濃醇甘口」ですねぇ！
パインを主張する濃厚な甘さ+飲みごたえ・・・亀泉CEL24に似てるかも。
でも酸味がしっかりしてるので甘重くはなく、単体で杯が進みます。
（それでもグラス3杯呑んだら十分満足できるぐらいには濃いかな。。）
総じて、大変美味しい♥♥♥

こういった味わいなので、どちらかと言えば単体向きでしょうか。
3日で完飲しましたが、甘ベタになることはなく安定してました！
ご馳走様！！

特定名称純米大吟醸

原料米木島平村・浅科五郎兵衛新田金紋錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

亀の海（長野 / 土屋酒造店）

いいね 48 ブックマーク Comment 8

のうてんきもの 2025年10月29日 09:19:12
亀の海はレベルアップしてますよねー😆
まさ 2025年10月29日 09:48:52
ののさん　ここのお酒はまだ3本しか呑んだことないですが、どれも甘旨で美味しかったです♥
Kaorinrin 2025年10月29日 10:02:55
文章からも、脳内は亀泉cel24になっております☺️
飲み比べしたら面白そうですね♪
まさ 2025年10月29日 10:32:25
Kaorinrinさん　だいぶ前の記憶なので呑み比べたら「違う！」ってなるかもですが、私的には（桂月cel24ではなく）亀泉cel24を思い出しました！　なにせ完熟🍍っぽくて。。
ひさのこ 2025年10月29日 16:23:35
酒舗清水屋さんは品揃え凄いですよね。長野旅行で１度行きましたが長居したくなっちゃう酒屋さんでした😊
まさ 2025年10月29日 19:45:49
ひさのこさん　ですよね～。私もかなり悩んで、でも絞り切れず結局5本も買っちゃいました😅
くろーばー 2025年11月1日 08:47:48
わたしも亀の海大好きです！金紋かぁ、、見たことないや💦
まさ 2025年11月1日 09:26:14
くろーばーさん　亀の海は栃木の地酒専門店でも時々見かけますし、ドライブで佐久方面に行くこともあるので、私も深堀りしてみたい銘柄です！　金紋は珍しいのですかねぇ？
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