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2025
10/26
yosa さん
満足度 4.1
八仙 mixseed Series2025 一華 華想い 精米55%
造りのテーマは、家族と一緒に飲みたい日本酒。
このお酒、八戸酒造様が19歳の蔵人にタンク１本を、
任せて醸したお酒。
結論から、とても甘酸っぱいお酒です。
10月初旬に栓開け。
酸味から入り、乳酸も感じるほのかな甘旨。
酸味のキレが少し弱く、口に残るが、
まぁいいですよね！
貴重な若手の蔵人が作ったお酒なので。
誕生日プレゼントになるかな？９月の発売前に予約！
発売とほぼ同時に20歳の誕生日を迎えるらしい。
味では無く作り上げた事に、家族は喜ぶ😃でしょうね❗️
この家族にとってこれ程美味しいお酒はないでしょう。
次回作、お待ちしております❗️
ご馳走様でした‼️
happy birthday 🍰特定名称 特別純米
原料米 華想い
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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Comment 4 -
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yosa 2025年10月30日 05:31:50
期待に応え様とすると蔵人、任せると言った責任者、この蔵の心意気を感じました。
お酒造り、他にも色々なストーリーが
有るのでしようね！
これからも沢山飲んで😊応援します‼️ - ログインしてコメントを書く
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