DJ_ANGELOさん(2025年10月26日)の日本酒「雁木」レビュー

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雁木 (がんぎ) 日本酒 山口 八百新酒造

「雁木」のレビュー（DJ_ANGELOさん）

山口県 / 八百新酒造 / 雁木

4.10

レビュー数：1016

  • 2025

    10/26

    DJ_ANGELO DJ_ANGELO さん

    満足度

    雁木
    ORIGARAMI
    純米 無濾過 生原酒
    麹米 山田錦
    掛米 西都の雫
    精米歩合 60%
    アルコール分 17度

    コチラの酒造には、日本酒イベントなどで含むところがありますが…
    お酒自体に罪は無く、美味しいです。

    最近、豚肉とお酒の相性が良いんじゃ無いな？
    と、思いまして…
    黒酢酢豚とか、焼豚とかをセレクト。
    けっこう合いますね…
    今度は、群馬県のお酒と合わせてみたいです。
    土田かな？？

    追記：
    ↑に書きましたが…
    結局のところ、このお酒には西京漬けがベストですね。
    魚の方が合うかな？？？

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    雁木のレビュー by_DJ_ANGELO

    雁木 （山口 / 八百新酒造）

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