-
2025
10/17
まさ さん
満足度 4.5
会津中将 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 R6BY。
10月三連休初日、会津方面の酒蔵巡りを日帰り敢行した際、会津若松市内の蔵元を訪問。
レトロな建物で広くはないけどお酒がびっしり! その中で蔵元限定のこのコを購入(火入れは酒屋でも買えるが、生は蔵元だけ。)
グラスに注ぐと、何か?だがフルーティ香+綿菓子系の甘い香りがそこそこ。
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+酸味の立った甘酸っぱい風味♥
甘さはスッと引いて味筋は中口~やや辛口(酒度+2)。
「うちのお酒は吟醸系でも辛口」と言われてましたが、辛いとはいわないまでも甘さ控えめかな?
ボディ普通ですが旨味しっかりで無濾過原酒らしい飲みごたえ♥♥
でもキレもよいです!
モダン寄りの「芳醇旨やや辛口シュワ」ですねぇ!
単体でも食中でもいけます! 際立った特徴は感じませんが美味しい♥♥♥
唐揚げなどと美味しく頂きました!
で、開栓2日~3日目はお米系の甘みがアップして「芳醇旨やや甘口(シュワ)」に味変!
酸味しっかりのままなので、甘重くもなくこちらの方が好みかな。
初日4点+0.5点=4.5点! ご馳走様!!
特定名称 純米吟醸
原料米 会津産 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津中将 (福島 / 鶴乃江酒造)
-
まさ 2025年10月17日 08:53:58
もともとドライブが好きなのでただの土日なら近場、三連休とかなら遠出して酒屋や蔵元巡りしますかねぇ😀
今回も本当はノンビリ車中泊予定だったのですが、会津地方の天気が悪くて急遽日帰りに変更しました😅 - ログインしてコメントを書く
会津中将が購入できる通販
会津中将 日本酒 純米吟醸 夢の香 1800 Aiduchujo あいづちゅうじょう ゆめのかおり (福島県/鶴乃江酒造) 父の日 ギフト プレゼント のし無料
【おいしい日本酒】●生酒 1800ml 会津中将 初しぼり 純米原酒無濾過本生 箱無 (クール便指定)鶴乃江酒造 会津中将の日本酒 (福島県)
【会津中将 純米大吟醸 1800ml】平成30年東北清酒鑑評会 純米酒部門最優秀賞 熨斗・ラッピングOK ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)

いいね 57
Comment 6