-
2025
10/17
まさ さん
満足度 4.5
会津中将 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 R6BY。
10月三連休初日、会津方面の酒蔵巡りを日帰り敢行した際、会津若松市内の蔵元を訪問。
レトロな建物で広くはないけどお酒がびっしり！ その中で蔵元限定のこのコを購入（火入れは酒屋でも買えるが、生は蔵元だけ。）
グラスに注ぐと、何か？だがフルーティ香+綿菓子系の甘い香りがそこそこ。
口に含むと、しっかりめのプチプチ感+酸味の立った甘酸っぱい風味♥
甘さはスッと引いて味筋は中口～やや辛口（酒度+2）。
「うちのお酒は吟醸系でも辛口」と言われてましたが、辛いとはいわないまでも甘さ控えめかな？
ボディ普通ですが旨味しっかりで無濾過原酒らしい飲みごたえ♥♥
でもキレもよいです！
モダン寄りの「芳醇旨やや辛口シュワ」ですねぇ！
単体でも食中でもいけます！ 際立った特徴は感じませんが美味しい♥♥♥
唐揚げなどと美味しく頂きました！
で、開栓2日～3日目はお米系の甘みがアップして「芳醇旨やや甘口（シュワ）」に味変！
酸味しっかりのままなので、甘重くもなくこちらの方が好みかな。
初日4点+0.5点＝4.5点！ ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 会津産 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津中将 （福島 / 鶴乃江酒造）
いいね 57 
ブックマーク
Comment 6 -
-
まさ 2025年10月17日 08:53:58
もともとドライブが好きなのでただの土日なら近場、三連休とかなら遠出して酒屋や蔵元巡りしますかねぇ😀
今回も本当はノンビリ車中泊予定だったのですが、会津地方の天気が悪くて急遽日帰りに変更しました😅 -
-
-
-
- ログインしてコメントを書く
会津中将が購入できる通販
【日本酒 720ml】 会津中将 夢の香 純米吟醸酒 箱無 黒ラベル 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
○【日本酒 720ml】会津中将 特別純米酒ひやおろし 箱無 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
【日本酒 720ml】 会津中将 山田錦 純米吟醸酒 薄茶ラベル 箱無 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
【会津中将 純米酒 1800ml】平成30年東北清酒鑑評会 純米酒部門最優秀賞 包装・熨斗・ラッピングOK ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)
【日本酒 1800ml】 会津中将 夢の香 純米吟醸酒 箱無 黒ラベル 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
○【日本酒 1800ml】会津中将 特別純米酒 ひやおろし 箱無 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
【日本酒 1800ml】 会津中将 山田錦 純米吟醸酒 箱無 薄茶ラベル 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 (ギフト包装可)
【日本酒 720ml】 会津中将 福乃香 大吟醸酒 3冠金賞受賞酒 白蓋箱付 常温品 鶴乃江酒造 会津中将 (福島県) 全国新酒鑑評会金賞受賞酒(ギフト包装可)
日本酒 鶴の江酒造 会津中将 純米大吟醸 酔匠 1800ml 福島 鶴乃江 ギフト プレゼント(4980003251615) ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)
【会津中将 純米大吟醸 1800ml】平成30年東北清酒鑑評会 純米酒部門最優秀賞 熨斗・ラッピングOK ふくしまプライド。体感キャンペーン(お酒/飲料)
