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2025
10/16
Kaorinrin さん
満足度 4.5
廣喜 純米大吟醸 磨き四割
日本酒ラブな知人が経営するお寿司屋さんにて♪
岩手の蔵元を訪問してきたとのことで、メニューにないお酒をご馳走になりました☺️
紫宙を醸す紫波酒造店の代表銘柄「廣喜」。
お米は県の最上級酒米「結の華」を使用。
優しいカプ系の吟醸香。
看板杜氏の小野裕美さんが手掛けるお酒らしく、紫宙に通じる上品な甘みと清らかな旨味が印象的✨
ほんのり穏やかな梨のようなフルーティーさ、適度に苦辛のキレもあって、お寿司との相性も良い感じ♪
なかなか出会えそうにないですが、自宅でゆっくり味わいたくなる美味しいお酒でした🤗
特定名称 純米大吟醸
原料米 結の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
廣喜 (岩手 / 紫波酒造店)
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Kaorinrin 2025年10月16日 13:03:35
小さな蔵という事もあって、廣喜はオンラインショップ以外、基本県内の特約店のみの販売かもしれませんね〜😌
蔵元見学の際はとても温かい対応だったそうで、私も訪れてみたくなりました✨ - ログインしてコメントを書く
廣喜が購入できる通販
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